为认真落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作制度，2024年9月27日，后勤处组织芳华苑、思源居、清风里食堂以及经营食品商铺负责人在后勤处会议室召开食品安全月调度会。后勤处杨晟副处长主持会议，后勤处副处长卢书章及食堂科全体成员参加会议。

会议上，由食品安全员唐平海、全燕汇报了本月监管检查中发现的问题，食品安全总监马继盛对问题进行总结，并汇报学生权益部对食堂食品安全问题的情况报告。最后，针对以上问题作出下一步工作安排。

之后，卢书章副处长强调：食品安全无小事，各食堂要加强自身责任感，切实把校园食品安全问题放在第一位，要严格把关食品安全操作的每一个环节。食堂科食品安全管理人员每周检查中要更细致、地毯式的排查，并记录好问题台账，下发问题限时整改通知，要求限时把整改情况报告给食堂科并进行回头看。对多次出现问题的食堂要进行处理。

杨晟副处长要求：针对近期发生的全国高校食品安全类似事件，各食堂要引以为戒，加强自身隐患问题排查，提高餐饮安全管理，严守食品安全底线。（图/文：王妍芦）

编辑：王妍芦

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编审：卢书章