为加强学校食堂管理，确保食品安全，提高食堂及餐饮性商铺服务质量，2022年10月17日后勤处召开学校食堂商铺餐饮服务食品安全专题培训会。会议由后勤处副处长卢书章主持，参会人员有后勤处陈宇处长，食堂管理科张振红科长及全体成员，芳华苑、清风里、思源居、惜辛园食堂托管方及校内食品经营性商铺。

会上，张振红科长传达了《食品安全操作规范》和《中华人民共和国食品安全法》相关内容，并对各商铺作出工作要求，要求各食堂、商铺严格执行相关要求、积极配合日常工作管理。卢书章副处长强调，各食堂、商铺要提高食品安全认识，加强服务意识，切实担起食品安全生产责任。会议最后，陈宇处长指示，要求各商铺履行职业道德，经营获利合法合规，并对各食堂、商铺要注意防蝇防鼠，要采取防范措施，确保食品安全卫生。(文/图：安顺学院后勤处）