为切实保障2025年秋季学期全校师生的饮食安全，优化校园生活服务保障，9月1日上午，后勤处处长熊瑜、副处长卢书章对校内各食堂展开全面检查。

       检查重点围绕食品加工制作、环境卫生管理、从业人员健康状况以及食品安全制度落实等方面展开。食品加工制作区域，严格检查了加工设备的清洁卫生、操作人员的个人卫生以及食品加工流程是否符合规范，杜绝交叉污染。环境卫生管理上，对食堂就餐区域进行全面检查，确保环境整洁。此外，还逐一核查了从业人员的健康证，保证均持证上岗。

检查过程中，熊瑜处长、卢书章副处长强调，各食堂要严格按照规定采购食材，确保食材新鲜，做到索证索票，做好采购台账，规范操作流程，保障饭菜丰富和质量，严格执行学校审定的价格。

食品安全是校园安全的重要组成部分，关乎师生的身体健康。后勤处食堂科将持续加强日常监管，定期开展食品安全检查与培训，不断完善食品安全管理制度，为全校师生提供安全、健康、优质的餐饮服务，全力守护师生“舌尖上的安全”，为新学期校园各项工作的顺利开展提供坚实的后勤保障。

编辑：马继盛

责编：卢书章

编审：熊  瑜