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    后勤处开展食堂食品安全日常排查工作

    信息来源: 发布日期:2024-11-19

    为落实食品安全日常监管工作,2024年1118日,由后勤处副处长卢书章带队,开展了校园食品安全排查工作。

    检查人员逐一走访了校园食堂,针对食品原材料保质期、生熟原材料存储规范、进货台账索证索票、操作间卫生情况等进行检查,对检查中存在的问题进行指正并要求立即整改。

    检查过程中,卢书章副处长强调:各食堂要做好进货索证索票,确保票据规范、有效,保障食品来源有迹可循,以切实做好食品安全保障工作。(图/文 :王妍芦)

    编辑:王妍芦

    责编:马继盛

    编审:卢书章