为加强各食堂日常食品安全管理，2024年9月18日，后勤处召集学校三家食堂负责人，在后勤处会议室召开食堂食品安全工作培训会议，会议由后勤处副处长卢书章主持，食堂科科长马继盛、工作人员唐平海参加会议。

会议上，由卢书章副处长传达学习了《安顺学院食堂监督管理考核评分办法》《安顺学院食堂管理奖惩制度》，之后，卢书章副处长分别对各食堂及食堂管理科提出工作要求。

针对各食堂：要求积极完成好每日晨检工作，完成好员工食品安全操作规范及培训，做好索证索票及进货台账，按时完成832平台采购指标任务，至少每2个月餐具送检一次等方面的工作，时刻将食品安全要求融入到各项工作任务中。

针对食堂科：要坚决完成好“日管控、周排查、月调度”工作制度，每周至少要地毯式排查一次，发现问题下发整改通知限时整改报整改情况，做好检查台账，严格完成好食品安全监管工作。（图/文 ：王妍芦）

编辑：王妍芦

责编：马继盛

编审：卢书章