为切实保障师生身体健康和生命安全，确保春季食堂食品安全，2024年3月21日，后勤处副处长卢书章带队组织开展了春季校园食堂食品安全专项检查，后勤处食堂科全体成员参与检查。

检查人员对食堂操作间、仓库、各档口进行全面检查，重点查看了食材的进货渠道、储存条件、食品添加剂使用、操作间卫生情况及食品留样等。对检查过程中发现存在的隐患，后勤处立即督促其落实整改措施。本次检查，进一步提高了学校食堂食品安全意识，提高了食堂管理人员的食品安全责任意识和从业人员的安全操作水平。

编辑：王妍芦

责编：张家刚

编审：卢书章