为认真落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作制度,维护校园食品安全稳定,2024年10月30日,后勤处组织芳华苑、思源居、清风里及经营食品商铺负责人在后勤处会议室召开食品安全月调度会。后勤处副处长杨晟、副处长卢书章及食堂科全体成员参加会议。
会议上,食品安全管理员对本月的食品安全日常管理、风险隐患排查进行总结汇报;食品安全总监马继盛从食品安全操作规范的角度,对食品留样、进货台账、健康证规范、员工培训等方面再次提出重点要求;卢书章副处长强调食品安全无小事,食堂负责人和食品安全管理员在各个环节都要更细致,认真仔细地做好食品安全相关工作;杨晟副处长要求各食堂、商铺要严守食品安全底线,杜绝食品安全隐患,提高服务质量,保证广大师生的用餐满意度。(图/文:王妍芦)
编辑:王妍芦
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编审:卢书章